フィチン酸概要、メカニズム、考察 概要 フィチン酸とは、主に全粒穀物や豆類、種子などに含まれる化合物である。化学式はC6H18O24P6。ミオイノシトールに6個のリン酸基が結合してできた化合物で、全粒穀物や豆類に1～3％...

メカニズムと応用 論文 グルコースとフルクトースの同時摂取が、トレーニング後のリカバリーを速めることが報告されている。 https://www.mdpi.com/2072-6643/9/4/344?utm_source=...

概要 合成経路 ヒトはビタミンDを、口若しくは皮膚から摂取する。ヒトの皮膚にはプレビタミンDの前駆体である7-デヒドロコレステロールが存在し、紫外線をトリガーにビタミンDが生成される。 一日のビタミンD推奨摂取量とされる...

概要 筋肥大において亜鉛は非常に重要なミネラルである。亜鉛はSODの活性をサポートする補因子として機能する。SODとは体内で発生する活性酸素を水と酸素に変換する酵素で抗酸化作用を持つ。また亜鉛はインスリン感受性を高めるこ...